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SCAE认证咖啡师:
此课程的内容可以获取专业技术水平和专业资质进阶到国际协会认证,适用于希望专业进阶的咖啡师和咖啡馆店主。
课程内容(专业认证课程,内容存在一定机密性,下列内容只是提纲):
1. 咖啡历史知识及概况。
2. 咖啡豆品种知识。
3. 咖啡师工作区管理
4. 正确的研磨,取粉,压粉
5. 标准的萃取,冲泡
6. 标准牛奶发泡技术
7. 咖啡馆必备产品
8. 咖啡馆卫生,健康及安全
9. 咖啡馆服务及营销
10. 设备的清洁,维护及排障处理
11. 考核发证。
合肥SCAE咖啡师认证,合肥欧洲精品咖啡协会认证机构,合肥那可以考SCAE证书
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【合肥咖啡培训】网址:http://4115.peixun360.com/