SCAE金杯萃取中级课程

　　此课程的内容可以获取专业技术水平和专业资质进阶到国际协会认证，适用于希望专业进阶的咖啡师和咖啡馆店主。

　　课程内容：(专业认证课程，内容存在一定机密性，下列内容只是提纲)

　　1.咖啡基础概论

　　2.萃取原理及方式

　　3.研磨的方法及研磨度的影响

　　4.烘焙度对于咖啡的影响

　　5.使用萃取记录表了解萃取的意义

　　6. 考核发证。

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